2.服装设计与工艺专业人才培养方案


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一、专业名称(专业代码)

服装设计与工艺  142400

二、入学要求

初中毕业生或具有同等学力者

三、基本学制

3年

四、培养目标

本专业以服装技术开发、服装制作、生产管理三大方向为培养目标,毕业生主要面向服装企业,从事服装设计助理、CAD版师助理、制单员、裁剪工、整烫工、组长助理、QC、IE分析员、模板工、生产文员等岗位的高素质劳动者和技术、技能型人才。(图1)

4.png

(图1:服装设计与工艺专业人才培养方向与岗位)

五、职业范围

序号

对应职业(岗位)

职业资格证书举例

专业(技能)方向

1

服装设计助理

服装设计员(四级)

服装技术开发

2

CAD版师助理

服装设计员(四级)

3

制单员

服装设计员(四级)

4

裁剪工

服装设计定制工(四级)

服装工艺

5

熨烫工

服装制作工(四级)

6

组长助理

服装制作工(四级)

7

QC检验员

服装制作工(四级)

服装生产管理

8

IE分析员

服装设计定制工(四级)

9

模板工

服装设计定制工(四级)

10

生产文员

服装设计定制工(四级)

六、人才规格

本专业采用“2.5+0.5” 的培养模式,通过两年半在校学习,半年的企业顶岗实习,培养学生德、智、体、美、劳全面发展,要求学生具备服装岗位所需的相关知识,拥有较高的服装专业技能和职业道德素养。(图2)

3.jpg

(图2:服装设计与工艺专业人才培养规格图示)

(一)知识结构

1、文化知识:具有一定的文字表达、沟通能力;掌握英语(服装英语)基本知识;掌握基础的人文社会科学、自然科学及相关的边缘学科知识。

2、德育知识:树立正确的人生观和价值观;具有较好的道德修养和身心素质;具有一定的社会交往和人际合作能力。

3、工具性知识:熟练操作办公类软件,通过计算机一级考试。

4、服装专业基础知识:

(1)熟悉服装行业相关设备的使用和维护原理;

(2)掌握素描、色彩的绘制方法,提高自身的艺术修养;

(3)掌握服装设计、工艺和制版的基本理论和操作原理;

(4)掌握服装材料的相关理论知识。

(二)能力结构 

1、职业基本能力:

(1)热爱服装行业,拥有积极向上的学习、工作态度;

(2)具有一定的艺术修养和审美能力,了解服装流行元素; 

(3)具有查阅各种资料的能力,并能加以整理、分析、归档;

(4)具有一定的团队协作、沟通能力;

2、服装专业核心能力:

(1)服装技术开发:掌握服装设计原理,能通过手绘或电脑(CorelDraw、Photoshop完成服装款式图绘制;拥有一定的服装制版能力,能独立完成款式分析,通过手工或CAD完成制版工序。

(2)服装工艺:熟悉服装设计的日常保养和使用;熟悉工艺指导书的阅读和应用;拥有一定的服装工艺制作水平,能独立完成成衣制作。

(3)服装生产管理:掌握服装材料学和服装生产管理相关知识;了解服装产品技术标准、质量管理的内容和程序、服装工业化生产流程,熟练掌握服装GST软件;具有准确编写服装生产工艺单的能力。

4、服装专业拓展能力:

(1)具备服装款式变化分析能力,掌握服装结构设计的相关知识和原理,完成时装制版和工艺制作;

(2)利用立体裁剪的相关知识和原理完成成衣设计、制版、修正;

(3)通过服装专业核心能力的学习,依托校企一体化服装产品研发中心,完成服装设计、制版、面料检验、制单岗位实训;

(4)利用设计、制版、工艺技能,完成毕业作品设计创作。

(三)素质结构

1、政治素养:热爱祖国,拥护中国共产党的领导,具有爱国主义精神;

2、身心素养:具有健康的身体、健康的心理与美的心灵;

3、职业素养:

(1)具有良好的职业道德和积极的工作态度;

(2)责任心强,遵纪守法,爱岗敬业;

(3)具有良好的人际交流能力、团队合作精神和客户服务意识;

(4)具有良好的安全、质量、效益意识;

4、人文素养: 具有继续学习和创新能力,具有运用所学知识分析和解决问题的能力。 

七、人才培养模式说明

本专业采用“2.5+0.5” 的培养模式。第1至5学期在校学习,第6学期参与企业顶岗实习。

(一)第1、2学期:本阶段主要以课堂+专业实训的教学形式进行德育课程、文化课程、基础专业课程讲授,注重学生对于专业基础知识的理解和掌握,并初步培养学生对于技术开发、工艺、生产管理专业方向的理解。

(二)第3、4学期:本阶段主要以专业实训+校中厂仿真型实训为主,就技术开发、工艺、生产管理3大方向进行拓展教学,注重培养学生对于3大专业方向所对应职业岗位能力的掌握。

(三)第5学期:本阶段学习过程主要在校企一体化服装产品研发中心进行,完成岗位实训和毕业设计创作两大任务。通过“分段式”教学(技术开发、制作工艺、生产管理),完成毕业设计创作;通过“项目任务导向”教学模式,在校中厂和服装产品研发中心完成岗位实训。注重学生职业能力的掌握和专业方向的培养。

(四)第6学期:本阶段以企业顶岗实习为主。具体说明如图3所示:2.jpg

八、毕业要求

(一)操行  无任何行政处分,操行合格。

(二)学分本专业按学年学分制安排课程,学生按专业人才培养方案要求修完规定的课程,考核合格,达到毕业最低的总学分200学分要求。

(三)会考科目合格 根据泉州市教育局规定的本专业会考科目,通过考核,成绩合格。

(四)职业资格证书 根据职业岗要求,本专业学生必须获得职业相关的技能证书之一:

序号

资格证书名称

等级

取证时间

颁发机构

1

服装设计定制工

4

第4学期

中国劳动与社会保障部

2

服装裁剪工

4

第4学期

中国劳动与社会保障部

九、主要接续专业

高职:服装时装设计专业、服装工程专业本科:服装设计与工艺专业、服装工程专业

附件:服装设计与工艺专业实施性教学计划

一、教学时间安排

(一)基本要求服装设计与工艺专业为初中毕业起点的中等职业教育,学制三年。第一到第五学期在校上课,第六学期由学校统一安排至联办企业顶岗实习。本专业主要培养学生系统掌握服装专业知识和职业技能,培养学生的动手能力和创造性思维,有较强的服装专业实践能力。通过有规划的专业学习,使学生通过五学期的学习,能胜任服装技术开发、服装制作、服装生产管理等方向的技术岗位。  

(二)教学安排建议

课程类别

课程类型

课程序号

课程名称

学时

学年学期安排课程时数

课程比例(%)

第一学年

第二学年

第三学年

1

2

3

4

5

6

18周

18周

18周

18周

18周

18周

公共基础课程

必修课程

1

职业生涯规划

36

2






38%

2

职业道德与法律

36


2





3

经济政治与社会

36



2




4

哲学与人生

36




2



5

语文

216

4

4

2

2



6

数学

144

2

2

2

2



7

英语

144

2

2

2

2



8

计算机应用基础

144

4

4





9

体育与健康

180

2

2

2

2

2


10

公共艺术

36

2






11

历史

36


2





选修课

12

心理健康

36





2


小  计

1080

18

18

10

10

4


  36%  

专业技能课

专业核心课

1-1

服装设计基础

72

2

2






1-2

服装结构制图

144

4

4





1-3

服装制作工艺

180

6

4





1-4

服装生产管理

54


3





小  计

450

12

13





  16%  

专业方向1-技术开发

2-1

服装设计绘画

36



2





2-2

服饰造型学

144



4

4



2-3

Coreldraw服装款式图

72



2

2



2-4

服装CAD

90



3

2



2-5

服装立体裁剪

108



3

3



2-6

服装专题设计

36




2



2-7

服装制版师岗位实训

72





4


2-8

服装设计师岗位实训

72





4


小  计

630



14

13

8


  22%  

专业方向2-服装制作

3-1

时装制作

144



4

4




3-2

服装裁剪岗位实训

72





4











小  计

216



4

4

4


  7%  

专业方向3-生产管理

4-1

服装材料学

36



2





4-2

服装市场营销

36




2



4-3

服装检验与跟单

54



3




4-4

服装制单员岗位实训

72





4


小  计

198



5

2

4


  6%  

专业选修课

5-1

素描

54

3







5-2

毕业创作

162





9


5-3

Photoshop

36


2





5-4

手绘服装款式设计









小  计

252

3

2



9


  8%  

生产性实训

144




4

4


  5%  

顶岗实习

360








课时总数

合  计

3330

33

33

33

33

33

20


 二、教学实施

(一)教学要求教学安排符合教育部有关服装设计与工艺专业教学的基本要求;教学课程的排序符合学生认知规律及职业成长规律;教学内容安排以培养学生综合职业能力为核心。

 1. 公共基础课程教学要求重在教学方法的改革,将综合职业能力的培养融入教学内容,调动学生学习的积极性,为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。

2. 专业课程教学要求: 

(1)教学观念:以行动导向教学理念为主体思想,以服装职业能力为核心,将知识、能力、情感态度价值观的培养目标整合在每门课程的教学任务中,通过具体活动设计加以实施,通过学生主动和全面的学习,实现理实一体化知识、能力培养和学生价值观的培养一体化的目标。

(2)教学设计:以项目、案例、任务为载体设计教学活动,按服装工作过程设计学习过程项目或任务,以需用、够用为原则度进行整合,通过系列的服装典型工作任务的学习训练,完成培养目标。

(3)教学组织:将自主学习、合作学习结合起来,积极开展问题导向教学、实践导向教学、工作导向教学,充分利用校内、外实训基地资源,学习内容围绕“工作任务”展开,工作任务引领教学、学习成果落实在“工作任务”。

(二)教学管理服装设计与工艺专业的教学管理工作要改变传统的管理方式,不断更新观念;要灵活合理地调配教学资源,为课程的实施创造条件;要加强对教学过程的质量监控,改革教学评价的标准和方法,促进教师教学能力的提升,保证教学质量。 (1)教学管理部门要制订教学工作制度,对课堂教学、实践教学、实习教学、毕业设计等教学环节提出要求;要做好教室、机房、实训教室等教学资源、教学设施的合理配置,保证教学需要;对生产性实训教学要给予排课支持,完善实践教学各个环节的管理和考核。(2)充分发挥教研组在教学运行过程的管理职能,组织集体备课、业务学习和教学研究活动,定期检查教师的教学进程和测评教学状况,及时研究解决教学过程中出现的问题,保证课堂教学的质量。(3)每门专业课程均有课程标准,要根据企业岗位能力的要求,每学期进行修订与调整教学内容;提倡教师采用多媒体等现代教学技术手段,扩大课堂教学的信息量,提高课堂效率。

三、教学评价

建立行业、企业、学校和有关社会组织等多方面共同参与的教育教学评价机制。以全面提高学生综合素质为目标,不断优化人才评价模式,通过与学生座谈、对学生进行问卷调查等方式,开展学生自我评价工作;完善学校对学生的评价机制;开展企业对学生的评价工作;通过家长会,向社会人士发放调查问卷等方式开展社会对学生的评价工作;构建由学生自我评价、学校评价、企业评价、社会评价等多元化人才质量评价体系(图4)。

1.jpg

(图4:服装专业人才评价模式) 

四、实习实训环境

(一)校内实训基地

实训室

实训形式

主要实训设备

适合课程

工位

学期

服装打版室1、2

课堂实训

打版桌、人台、烫台、储物柜、多媒体设备

《服装结构制图》、《服装造型学》

40

1、2、3、4

立体裁剪室

课堂实训

打版桌、人台、烫台、储物柜、多媒体设备

《立体裁剪》

24

2、3、4

工艺实训室

课堂实训

普通平车、烫台、储物柜、多媒体设备

《服装设计使用与维护》

40

1

信息化工艺实训室

课堂实训

杰克电脑平车、多媒体设备、显示屏

《服装缝制工艺》

45

1、2

服装电脑机房

课堂实训

电脑、设计软件、CAD软件、图易三维设计软件、GST教学软件、多媒体

《CoerelDraw》、《PhotoShop》、

40

2、3、4

服装产品研发中心(仿真设计工作室)

仿真实践

电脑岗位、工作台、多媒体设备、绘图仪、数字化仪、打印机

《制单员岗位实训》、《服装设计岗位实训》、《服装IE分析岗位实训》

15

5

服装生产管理实训室(样衣制作工作室)

仿真实践

杰克电脑平车、一体化烫台、粘衬机、面料柜、操作台、锁眼机、模板车、凤眼车、绷缝车、暗缝车、钉扣车、平头

《服装制版岗位实训》、《毕业设计创作》

20

5

生产性车间

仿真实践

按企业流水线设计

《服装生产岗位实训》

60

5

服装裁剪车间

仿真实践

按企业流水线设计

《服装裁剪岗位实训》

20

5

服装展厅

仿真实践


《陈列设计》

20

5

(二)校外实训基地说明

校外实训基地是中职院校实训系统的重要组成部分,是校内实训基地的延伸和补充,是全面提高学生综合职业素质的实践性学习与训练平台。按照一个标准班(20人),根据专业教学计划中生产性实训、顶岗实习和就业的需要,校外实践基地配置与要求见下表所示:

实习实训基地名称

建立时间

基地地址

实习实训项目

实训工位

实训性质

漳埔前恒纺织厂

2003

漳埔县

检验、样品开发、包装

20

顶岗实习

安溪纬旋服装厂

2006

安溪县官桥镇

服装制作

15

顶岗实习

福建河鹏制衣有限公司

2009

安溪县城厢镇

设计助理,版师助理

30

顶岗实习

七匹狼服装制造有限公司

2010

晋江市金井镇

缝制车工,设计助理

50

顶岗实习

福建361°有限公司

2011

晋江市青阳镇

服装制作

20

顶岗实习

泉州福润制衣有限公司

2012

福建省安溪县

服装制作

40

顶岗实习

富贵鸟集团

2013

福建省晋江市

服装制作

40

顶岗实习

利郎集团

2014

福建省晋江市

服装制作

40

顶岗实习

厦门恋彩服装制造有限公司

2015

厦门市

服装设计、制版

20

顶岗实习

厦门万杰隆集团

2015

厦门市

服装制作

40

顶岗实习

五、专业师资

教师姓名

性别

年龄

学历

所学专业

职称

技能情况

工龄

担任课程

张伟杰

30

本科

服装艺术设计

助讲

中级服装设计师服装技师(二级)

5

《CorelDraw》、《专题设计》、《服装设计岗位实训》

钟玉成

58

大专


高讲

服装高级工(三级)

18

《服装缝制工艺》

白鲜雪

36

本科

服装工程

讲师

服装技师(二级)

14

《结构制图》

陈晓梅

29

本科

服装艺术设计

助讲

服装中级工(四级)

6

《服装CAD》、《服装设计基础》

张金玲

32

本科

服装艺术设计

助讲

中级服装设计师服装技师(二级)

5

《服装造型学》、《服装立体裁剪》

蔡明源

29

本科

艺术设计

助讲


4

《素描》、《Photoshop》

胡亚娇

37

大专


讲师


13

《服装生产管理》、《服装市场营销》

卢芬

28

本科

服装艺术设计

助讲


1

《服装材料学》、《服装检验与跟单》

林仁强

61

本科

服装工程

高讲

服装技师

28

《服装生产管理》

傅月清

56

本科

服装工程

高讲

服装高级技师

25

《服装制版岗位实训》

六、教材选用

教材

出版社

主编

书号

价格

《素描》

高等教育出版社

魏诗国

ISBN978-7-04-010941-2

34.9元

《服装材料学》

北京邮电大学出版社

马学平

ISBN978-7-5635-1684-1

16元

《服装制作工艺》

高等教育出版社

李凤云、孙丽

ISBN7-04-019237-3

29.8元

《服装结构制图》

高等教育出版社

骆振楣、孔庆

ISBN978-7-04-036226-8

39.8元

《服装设计基础》

高等教育出版社

浙江省教育厅职成教研室

ISBN978-7-04-027741-8

39.5元

《服装CAD》

高等教育出版社

傅月清、林仁强

ISBN978-7-04-034727-2

39.8元

《服装造型学3》

东华大学出版社

(日)文化服装学院

ISBN978-7-81038-865-8

42元

《服装造型学4》

东华大学出版社

(日)文化服装学院

ISBN978-7-81038-866-5

38元

《服装设计绘画》

中国传媒大学出版社

祖秀霞、曲侠

ISBN978-7-5657-0355-3

55元

《成衣立体裁剪教程》

中国传媒大学出版社

白琴芳

ISBN978-7-5657-0235-8

35元

《CorelDRAW》

高等教育出版社

贺景卫、胡莉虹、黄莹

ISBN978-7-04-021187-0

32.6元

《Photoshop》

高等教育出版社

王健 李颖

ISBN978-7-04-035044-9

43.1元

《服装生产管理》

高等教育出版社

姜雷

ISBN978-7-04010-234-5

24元

《服装面料检验与跟单》

高等教育出版社

温平则

ISBN   978-7-04034-523-0

24.8元

《服装市场营销》

高等教育出版社

张福良

ISBN978-7-04-026085-4

21.5元

《服装制单员岗位实训》

高等教育出版社

林仁强、傅月清、胡莉虹

ISBN978-7-04-023513-5

28.2元

《服装制版师岗位实训》

高等教育出版社

傅月清

ISBN978-7-04-026045-8

23.8元

 


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