“五真”校中研引领教学模式改革--服装设计与工艺专业教学模式改革探索


在线Word版查看本文Word_32px_1121177_easyicon.net.png


一、实施背景

传统的教学模式以教师的“教”为中心,即以“教师为中心”、“教材为中心”、“课堂为中心”的“三中心”教学模式。在这种教学模式下,出现以下问题:

(一)教师不熟悉企业工作岗位实际操作过程,理论与实践相脱节,学生所学不能马上转化成技能;

(二)大多数专业的实践性教学,在整体上还没有形成一套完整的实践性教学体系,在师资队伍建设、教学实训设施配备等方面均存在短板;

(三)本专业毕业生到服装企业就业,刚开始都只能从普工做起,导致本专业吸引力下降。因此,改革教学模式非常迫切、非常必要。

如何让理论与实践完美结合,如何对学生进行系统的训练培养出一毕业就能上岗的技能人才,在教师们看来,教学模式改革是解决上述问题的“牛耳”。

二、主要目标

建立、实施以“五真”校中研为中心的项目任务导向,创新教学模式。

1、以真实的企业研发任务为项目教学载体,以学生解决方法为核心,以教师启发为指导,以经验交流为杠杆,以多元评价为总结,以订货会为目标的教学模式。

2、师生参与真实的企业新品研发流程,融合理论教学、技能实训教学,在真实的企业生产标准与管理规范下,真实的服装设计订单变成真实的服装新品,实现教学过程与生产过程的对接。

3、专业教师将真实的企业任务转化为教学任务,师生共同完成企业研发任务。此过程实现教师下企业实践与教学工作的完美统一,从而提升专业教师的职业技能素养,建成一支专兼结合的“双师型”教师团队。

三、工作过程

(一)总体策划

“五真”校中研教学模式改革结合服装设计、服装制版、服装制作、服装制单四门专业课程教学开展岗位实践。以企业的设计研发任务展开,工作过程以企业的实际工作流程作为指导思想,以企业的规章制度为规范,注重教师、学生、企业人员间的协作。

“五真”校中研教学模式的定位:

1.真实的春夏女装设计订单:女装生产订单来自一年两次的“恋依格”女装订货会;

2.真实的服装设计过程:基于服装研发中心的设计—制版—制样—制单;

3.真实的设计单与生产工艺单:真实的企业生产标准;

4.真实的服装缝制过程:校中厂—一体化缝制车间;

5.真实的企业管理制度。


1474877527124921.png


(二)实施过程

任务1:承接订单 – 春夏女装产品开发

该任务在服装多功能展厅进行,首先由企业人员展示“恋依格”女装发布会的视频,并说明该品牌相对应款式的风格特征,接着,学生观察成衣(图3-1),并与企业人员沟通交流,最后,由教师承接研发小组的设计任务。该任务点的设计意图是将企业的设计任务引入课堂,提起学生的学习热情,导入新课。

1474877514249584.jpg

(图2:学生观察成衣)

任务2:市场调研 探求未知

要求学生通过网络查阅,收集与教学任务相关的图片;通过淘宝网及逛街了解款式特征和局部设计特点,形成《市场调研报告》(图3-2)。例如在《X型连衣裙款式设计》这一课程教学中,我要求学生在逛街过程中观察与X型连衣裙相关的款式特点;查阅淘宝网上与X型连衣裙相关的图片下载,并由几个人一组研究款式特点形成调研报告。该任务点让学生在调研中形成疑问,突出探究式学习法。

 


1474877503237965.jpg


(图3:女装市场调研报告)


任务3:调研分享、知识内化 

要求各组分享调研报告,并展示收集的图片(图3-3),接着组织全体同学思考并回答:该款式的设计要点表现在几个方面?带着疑问,通过PPT演示,从三个方面入手:相应款式的概述、风格特征、局部设计的应用,其中局部设计的应用是课题重点,教师通过举例的形式和学生在讨论中,形成款式细节设计元素,最后,由教师做知识点学习总结。该任务注重通过举例讲解,引导学生在讨论中学习,掌握重点。



1474877492118251.jpg

(图4:学生分享调研成果)


接着由教师、学生、企业人员三方共同进行,讨论解决如下2个问题:

(1)如何使设计稿符合企业规范?教师将按企业规范所设计的款式评分表发给学生,并由企业人员进行详细解说:企业规范就是要形成设计方案、款式图绘制规范、设计符合品牌风格特征、款式合理适合量产,这一点也是课题的难点所在。

(2)设计总监提供面料小样,并组织大家进行现场分析(图4-4)。该任务点注重引导学生在讨论中形成对于课题难点的理解。

1474877483336594.jpg

(图5:分析面料小样)

任务4:款式设计 

本环节在服装研发中心进行,教师将设计方案模板和面料图案发给同学,并向他们提出要求:

(1)应用所学的局部设计和提供的图案进行款式设计。

(2)设计完成后按评分表要求进行款式自评。

随后学生开始进行款式设计岗位实践,教师进行现场个别指导(图3-5),注重学生是否按照企业规范完成设计图稿。该任务点的设计理念是让学生在岗位工作中熟悉企业的实际工作流程,完成款式设计。

1474877461707872.jpg

1474877470413793.jpg

(图6:岗位实践环节)

任务5:设计定稿

本环节由设计总监和专业教师对学生所有款式设计稿进行评审,挑选出符合市场需求,满足企业风格的款式图稿。

任务6:CAD制版

该任务由教师组织学生在研发中心进行CAD款式工业制版。教师按照已完成的款式图稿,组织开展《立体裁剪》和《服装结构制图》课程的项目法教学开展。制版过程注意工艺化生产的要求,形成款式版。

任务7:面、辅料采购

本任务由企业采购部完成,采购部人员注重与学生间的沟通协调,根据设计图稿要求,按照选定的面料小样进行订购,为样衣制作提供充足的生产准备。

任务8:样衣制作

本任务点在样衣制作工作室进行,由企业技术人员参与指导,教师组织《服装制作工艺》课程的开展,最终完成样衣制作。

1474877305844670.jpg

1474877313135653.jpg

(图7:学生在成衣制作工作室完成成衣制作)

任务9:订货会开展

本环节由联办服装企业组织召开新品订货会,邀请各地市的经销商到校服装展厅参与,学生完成样衣整理,最终作品进入订货会走上T台,要求学生针对各自作品进行简要设计说明。客户就市场需求方面对设计进行点评;企业人员则就企业规范问题进行详细解说;教师则注重学生是否完成教学目标要求,加上已完成的学生自评,构成多元化评价体系。该任务的设计意图是通过多元化评价,强化学生对于重点的掌握和难点的理解。

(三) 教学方法

为了让学生借助研发中心平台,充分参与企业的成衣开发过程,就《服装款式设计》这门课程,本课题教学设计了如下三种教学方法:

1. 仿真教学法:工作室即课堂,专业教师在校企一体化服装产品研发中心开展教学,这将使学生更好地了解岗位,掌握实用性技能。

2. 角色扮演法:由专业教师担任设计总监完成知识传授、岗位指导过程,学生扮演设计师进行款式设计,企业人员和教师扮演客户完成课堂评价。(图5)


1474877292802413.jpg

(图8:角色扮演法教学)

3. 任务驱动法:将联办企业的设计研发任务引入课堂教学,并教学围绕该任务展开。(图6)


1474877281121960.png


(图9:任务驱动法)


(四)课堂评价

课堂即时评价是一项检验教与学效果的必要手段。在本专业的教学中,我们邀请企业技术人员、专业教师、学生和客户参与课堂评价:企业技术人员就完成的设计稿是否满足企业规范进行点评;教师就学生是否完成专业教学任务进行点评;客户就作品是否满足市场需求进行点评,加上学生自评形成多元化评价体系。评价表如下:

1474877233105169.png


四、条件保障

(一)良好的组织架构是前提

“五真”服装专业教学模式改革需要企业在人力、设备、耗材、面料、资金等方面的无保留支持,给以教师学生充分的信任,因此校企合作双方必需共同成立工作小组,明确分工与职责,制定工作制度与工作计划,指导、组织开展教学模式改革,定期开展检查、评估、研讨,查找不足,改进方法,不断完善。

(二)优秀的教师队伍是基础

参与“五真”校中研教学模式改革的教师队伍采取梯队选拔的方式。因为此模式改革对教师的专业素质要求非常高,要求专业教师要有全面的专业技能,要有广阔的专业视野,要能较准确把握市场需求,要能跟上流行趋势掌握第一手流行资讯,所以参与改革的教师采用以下梯队:专业带头人—骨干教师—普通教师。在专业带头人的带领下,所有的专业教师都能到研发中心参与教学模式改革。

(三)多方的资金投入是保障

服装专业校企一体化“校中厂”和“产品研发中心”共投入资金126万元,其中河鹏公司出资76万元,我校出资50万元。有多方的资金支持,为实训基地的建设提供有力保障。

(四)严格的管理制度是保证

为了让研发中心运行更加规范,必须制定了研发中心规章制度和服装设计部岗位职责(图10,设计部的职责是:负责每季服装流行资讯的搜集与整理,确定产品开发主题、色彩、元素、面辅料搭配,制定每季《产品研发计划书》;负责服装设计款式图稿的绘制工作;监督并协调制版部、制样部完成样衣制作;负责新款样衣试穿后修改意见的反馈并协调制版部修改,根据每季的流行趋势及品牌风格撰写设计理念及表达内容;负责协助完成每季新品发布前期的产品拍照及《产品手册》制作;根据经销商或营销部的要求进行设计修改,协助完成样衣制作;协助做好生产技术指导、工艺改进、质量问题的分析与解决,协助研发中心各部门完成成本核算、价格制定工作。

服装设计专业教师做为设计总监,职责是:负责设计团队组建和培养,督促及贯彻执行设计部各项工作有效开展;监督款式设计进度,保证设计质量和任务的完成,负责设计图稿审核;组织召开部门会议并进行部门工作的规划;

(图10:设计部职责)

五、主要成果

1. 实现“课堂即车间,车间即课堂”,促进教学内容改革。在“五真”校中研的引领下,教师课堂教学的内容不能照搬教材,而是企业真实的任务、教学与企业岗位工作零对接,把企业真实的生产过程与标准引入、融入教学,教师实施“项目任务”导向的教学内容。两年来,开发6门课程,开发50个课件,与企业共同开发教学应用平台。

2.实现双师型教师建设,提高教师专业水平。在企业任务的驱动下,教师必须将生产任务转化成教学任务,在这转化过程中,教师必须扮演企业设计者、开发者与学生的师傅双重角色,促进教师专业技能水平和教学能力的提高。青年教师在改革实践中快速成长,2014年张伟杰、张金玲、陈晓梅三位老师参加全国“创新杯”教师技能竞赛获得4个一等奖、2个二等奖。

3.实现学习与工作无缝对接,提升学生职业技能。

学生在真实的工作环境下学习、训练,专业技能迅速提高,大多数学生能独立完成成衣设计、制作。学生设计的作品有11件入选合作企业2013年、2014年“恋依格”女装订货会。学生参加市服装专业技能比赛获得3个二等奖,3个三等奖。

4.教学改革获兄弟院校和联办企业点赞

学生就业的单位有计文波设计公司、格林集团等。毕业生突出的专业技能和良好的职业素养得到企业的青睐,走上岗位,立即进入角色,赢得企业和社会的好评。2014年11月底,省教研员陈锋、陈星毅带领的、由福建省国示校福建二轻学校、晋江职校、长乐职校等组成的福建省服装专业协作组莅临我校考察指导,对于我校服装专业的“五真”校中研教学模式改革给予很高的评价,他们认为此教学模式非常有自己的特色,而且难度比较大,对于培养双师型教师和高技能的服装人才非常有意义。

六、体会与思考

“五真”校中研教学模式的实施,对服装专业的教学改革起到了引领作用,也取得了良好的效果。

“五真”校中研教学模式改革是一项系统工程,每一项实践教学项目的准备工作较多,教师需要花费较多的时间研究如何把企业任务转化成教学任务。需要进一步把企业任务细化,形成标准化、规范化的教学过程、教学任务,制作成标准的工具或模板。


(责任编辑:)
Edit