构建和谐校园,营造茶文化氛围--校园茶文化品牌建设初探


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一、实施背景

安溪茶文化底蕴深厚,品味高雅,兼备“天、地、人”,集历史、宗教、民俗、礼仪为一堂;融诗联、书画、音乐、舞蹈、戏剧于一体;荟萃百家精华,极具地方特色,被誉为“中国茶文化的精品”,是中华茶文化和闽茶文化一朵亮丽的奇葩。通过设立茶都,设立两岸交流会将安溪茶文化完美展示,而这也是发扬传统美德,展示文化艺术,修身养性,促进民族团结的一种表现,安溪茶文化正是一种将社会进步的经济发展完美结合的代表。

和谐安溪铁观音300多年前被发现于古老茶乡安溪,本身就是物竞天择的结果。几百年来,安溪铁观音集天、地、人、种四者之融合,是特殊土壤、特定海拔、特别时空、工艺技术的集合产物。体现了历史与现实交相辉映,自然与社会的和谐共融。

健康安溪铁观音是大自然赐予人类的绝佳饮品,也是人类修身养性,陶冶情操,抒发志向,享受人生的“物化精神食粮”。科学界早已确证其富含人体健康必需的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及各种珍稀矿物质,不仅可以促进人体健康,还具有延年益寿,预防疾病,美容养颜等诸多功效。安溪铁观音独特的“和谐健康”功效更是中国茶叶的杰出代表,无疑应肩负起把中国茶文化推向更高境界的历史责任。

创新安溪茶业发展新理念,将“创新生活”定位为主要诉求,体现安溪茶人追求契合当今世界民生潮流的博大人文理想,“创新生活”的清晰诉求,是安溪茶业发展与全球民生潮流的自然对接。这一人文理想定当引导整个安溪茶产业,实现与现代主流生活方式的紧密结合,从而激发活力,互相促进,相得益彰。

二、主要目标

加强以安溪茶文化为核心的校园文化建设,优化、美化校园文化环境,以丰富多彩、积极向上的校园文化活动为载体,把和谐健康创新的茶文化内涵贯穿在整个校园文化建设中,把优秀茶企业的价值观、企业精神、经营理念渗透到学校管理、师德建设、学生培养及校园建设。

三、工作过程

1、与茶企签定校企联谊合作协议书,充实增加合作企业。

通过安溪华侨职校与县内知名茶叶企业、铁观音制茶工艺大师的联谊,建立职业教育与企业双方紧密结合、互惠互利、优势互补、共同发展的合作机制,共同提高人才培养质量;通过校企合作,使安溪华侨职业中专学校职业教育不断满足社会经济发展的客观需要,提升学校区域经济贡献率和服务社会能力,在国家中等职业教育改革发展中发挥引领、骨干和辐射作用。

2、成立学生创业活动中心,开展“下茶园”社会实践活动,培养学生创业激情。

学生创业活动中心(与世界峰茶企、晨雅茶叶公司合作)开展得有声有色,稳步前进,学生参与人数逐年上升,年年香、盛世三和、历山茶仙等“下茶园”社会实践基地内容不断扩大、形式多样,学生的知识面越来越丰富。不仅培养了学生勤奋创新精神与创业能力,还丰富了校园文化内涵。

3、成立茶文化社团,组建茶艺表演队。

成立茶文化社团和茶艺表演队,开展初步具有职业特点的茶文化社团活动,拓宽茶爱好者的范围。校内茶艺表演热情高涨,不仅有无我茶会,还组建茶艺表演队,参加学校历年的元旦文艺晚会,并受邀参加第四届、第五届中国茶博会(安溪)开幕式表演,

4、开展茶企业家、技术能手深入课堂授课讲学。

邀请茶企业家、技术能手来校讲课。把茶文化和企业文化融入课堂教学中,拉近学生与茶企业间的距离,邀请安溪铁观音制茶工艺大师、世界峰茶叶董事长王源峰、盛世三和茶叶副总经理吴晓新、儒家茶叶、农民讲师团团长张顺儒等人来校讲课,使学生较早的接触与了解茶文化、企业文化,丰富学生在校学习生活,感受浓郁的校园茶文化氛围。

5、校园网开设“校企合作”信息专栏

校园网开设“校企合作”信息专栏,特别突出茶文化信息的报道,及时将茶文化校企合作的信息发布到校园网上,实现校园文化与企业文化有效对接。

6、建成校园主通道茶文化长廊

完成校园主通道茶文化长廊建设,在2号、3号教学楼前建成了一条由铁观音茶文化知识组成的文化长廊,操场旁建成一个由假山、水池、喷泉、茶壶、亭台组成的茶叶观景园。让学生在日常生活中不断感受茶企业文化的熏陶,进一步促进学生职业素质的养成。

7、完成茶文化校企合作仿真车间建设,并初具规模

茶文化实训基地的建设对提高学生茶文化水平和对茶的认识至关重要。学校和校企合作单位达成协议,在示范校建设期间,完成茶叶实训基地的建设,仿真车间(营销方向)也达到一定的规模。学生在晨雅仿真车间学茶道,品茶味,感受茶文化。

8、LED显示屏展示茶文化建设成果。

LED显示宣传屏是一个公众宣传媒介,传播的好平台,不定时滚动播放茶文化知识,让全校师生时刻感受校园茶文化氛围。

9、完成教室茶文化环境的布置

教室环境的布置中渗透茶文化。每间教室以中国各地名茶命名,教室里的茶叶宣传栏内容每周不断在更新,团委会、学生会定期组织学生进行评比,从而营造了良好学习环境和茶文化氛围,让学生时刻感受茶文化的熏陶。

10、完成茶叶品种大观园的建设

对茶叶品种大观园进行考察、论证,形成实施方案并开工建设,从展板、实景多方面展示茶叶品种,并初具规模,周围配套设施不断完善和充实,让学生真正了解认识茶叶品种,感受茶文化。

11、编写《安溪茶文化校本读本》

召开《安溪茶文化校本读本》研讨会,完成对校本教材构思和论证,并着手编写、出版,将茶文化融入教学当中,并尝试将茶文化校本教材推广至全校非茶叶专业的学生上课选用教材,作为一门选修课程列入教学计划。

四、条件保障

1、建立校园茶文化建设机构

学校设立了校园茶文化建设工作小组,由学校党支部书记担任组长,茶叶加工与生产专业、政教处、校办、团委的老师为成员,统一规划、实施校园茶文化的事宜,并组建校企联谊会、学生创业中心、学生茶会、茶艺表演队作为向学生宣传、实践茶文化的平台。

2、茶文化建设纳入校园环境建设

学校统筹,把校园茶文化建设与学校其它建设结合起来,与学校建设布局调整结合起来。

3、学校自筹专项经费

学校自筹、落实校园茶文化建设专项经费,为校园茶文化建设提供必要的资金保障。校园茶文化特色项目在两年建设中共投入资金50万元,其中建立校企联谊机制,学生创业活动中心和开展“下茶园”社会实践活动7万元;成立茶文化社团,组建校园茶艺表演队,邀请茶企业家、技术能手来校讲课10万元;茶叶创艺园的建设,制作LED显示宣传屏,茶叶品种大观园的建设30万元;编撰并出版《校园茶文化知识读本》一书3万元。

五、实际成果、成效及推广情况

通过两年的建设,初步形成具有我校特色的校园文化,与世界峰、盛世三和、历山茶仙、儒家等茶企建立了合作伙伴,校企联谊机制、“下茶园”实践不断完善与深化,茶艺表演队的影响力与日俱增,具体成果如下:

2013年10月茶叶专业40多名学生参加第四届中国茶都安溪国际茶业博览会暨2013泉州茶文化旅游节茶艺表演《飘香》的演出。

2014年10月10日,第五届中国茶都·安溪国际茶业博览会隆重开幕,我校茶艺表演队又再次荣幸参加了开幕表演,为现场带来了一场茶艺表演的视觉盛宴。

2014年5月22日,茶叶生产与加工专业组组长温文溪、专业带头人唐瑜燕、骨干教师蔡珊珊出席了“东亚文化之都·泉州”2014活动年系列论坛之一—“中国茶的世界”国际学术研讨会,提升了安溪铁观音文化的影响力,丰富校园茶文化的内涵。

2014年12月央视十套《我爱发明》栏目深入学校校企合作实训基地、茶叶品种大观园、仿真车间、茶艺表演队等采风拍摄,展示了校园茶文化。

建成校园内的茶文化长廊、茶叶大观园、茶叶品种大观园、全校65间教室布置茶文化内涵的门牌、宣传栏,将茶文化渗透到校园的每个角落。

学生茶文化社团共计有80多名成员,茶艺表演队固定队员有21人;100多人次参加学生创业中心的活动。

自编、出版校本教材《校园茶文化知识读本》,作为选修课列入教学计划,向学生普及茶文化知识。

六、体会与思考

通过两年来的建设,开展丰富多彩的茶文化活动,把“和谐健康新生活”的安溪茶文化内涵贯穿学校各项教育教学管理中,将茶文化内涵传承到每一位师生,丰富师生精神生活,激励师生积极向上,振作师生精神面貌,打造充满活力、和谐的校园文化产品,形成学校发展的物质文化和精神文化特色,促进学校又好又快地科学发展,更好地为当地经济和社会发展服务。

茶文化内涵的建立是提升校园文化品味的重要基础,学校要把和谐健康创新的茶文化内涵贯穿在整个校园文化建设中,还需要通过理论提炼与实践总结,还需要通过全校师生的共同参与。只有这样我们才能把校园文化品牌的建设渗透到学校管理、师德建设、学生培养及校园建设。



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